Younga :
Younga está situada a 45 kilometros al sur-este de Sfax, y fue fundada por los bizantinos en el año 534 d. c sobre unos vestigios fenicios y romanos. Según el arqueólogo francés Louis Poinssot, Younga fue mencionada por los geógrafos árabes del siglo XII y XII como Al-Bakri y Al-Idrisi bajo en nombre de Kasrer- rum y transformada en un rabat por parte de los aglabites en el siglo IX.
El jem :
La ciudad del Jem se encuentra a 65 km al sur-este de Sfax. Es la antigua Thysdrus, una ciudad romana fundada en el año 238 d.c encima de unos vestigios púnicos. El Jem es famoso por su anfiteátro, que es el más grande del Imperio Romano después del Coliseo de Roma, y que ha sido reconocido como patrimonio mundial de la UNESCO en 1979. Cada año, desde 1985, se celebra alli un festival internacional de música sinfonica y de Jazz.
El achipiélago de Al-Kanaiss :
Es un archipiélago situado a 50 km al sur-este de Sfax. Está compuesto por cuatro islas (la isla de Al-Bassila, Al-Hajar, Al-Laboua y la isla de Al-Gharbia). Desde diciembre del año 1993, el archipiélago se ha convertido en una reserva natural protegida, debido a su riquísima fauna y flora.
Rougga :
Está situada a 45 kilómetros al norte de Sfax y sus vestigios se extienden sobre un espacio de 100 hectáreas. El terreno de RouggaBarbaroja contiene unas ruinas romanas de entre las cuales destacan unas cisternas gigantescas, enterradas bajo una red de bóvedas cruzadas y sostenidas sobre 21 pilares. En Rougga podemos encontrar también las ruinas de un anfiteátro y de un templo cuya datación puede ubicarse en la primera mitad del siglo I a.c.
Thyna :
Está situada a 12 kilómetros al sur de Sfax. La antigua Thyna constituía la ciudad más meridional de la provincia de África. En los años (117-138 a.c) fue convertida en una colonia bajo el imperio de Adriano. Hoy día se conservan muy pocos vestigios arqueológicos y los que hay consisten en unas termas, villas, y basílicas paleo-cristianas, unas necrópolis y unas barricas de sal.
El territorio de Thyna contiene el segundo deposito de sal más grande de Túnez y se extiende a lo largo de 1500 hectáreas, produciendo unas 300.000 toneladas de sal al año. Además este sitio es considerado como reserva natural ornitológica para la migración invernal de más de 101 tipo de aves dentro de las cuales 74 son acuáticas.
Acholla – Botria :
Acholla es un sitio arqueológico de origen púnico- romano situado a 45 kilómetros al norte de la ciudad de Sfax. Hoy en día se conoce como Botria y fue fundada por los colonizadores fenicios que vinieron de la isla de Malta y que fueron aliados de Roma durante la tercera guerra púnica. Acholla se convirtió así en una ciudad comercial marítima cuyo puerto fue de extrema importancia.Por otra parte, fue tambien una importante aliada de Julio César durante su campaña africana.
Los vestigios de Acholla- Botria se extienden a lo largo de 100 hectáreas y hoy en dia se conservan:
Restos de tres villas y una rica colección de mosaicos.
El archipiélago de kerkena :
El achipielago de kerkena está situado a 20 kilómetros de Sfax, formado por 14 islas de entre las cuales las más importantes son la isla Chergui y la isla Gherbia, de época fenicia o romana y unidas por una carretera de 600 metros de largo. Tras la instalación de los fenicios en Cartago, el archipiélago cayó bajo el dominio romano hasta la conquista arabo-musulmana en el siglo VII.
Haníbal Barca se instaló en las islas kerkena en el año 195 a.c tras la pérdida de su ejército en la batalla de Zama contra los romanos, pocos años antes de formar parte del reino de Antonius III en Siria. En la época romana, Julio César persiguiendo a su rival Pompeyo se paró en las islas kerkena para abastecer su flota marítima.
Las islas kerkena son muy conocidas por la pesca tradicional. Las palmeras y la madera de las palmeras que se utilizan para construir veleros y barcos, y herramientas de pesca de peces y pulpos. Aludimos en esta ocasión una tradición que tienen los habitantes de kekena y es la posesión de una aldea marítima que se hereda de una generación a otra.